Assalamualaikum & Selamat sejahtera buat pembaca Riznina.com.
Okay, harini saya akan share resepi gulai lemak ayam yang terbaik, sedap dan mudah untuk disediakan. Kadang-kadang teringin jugak kan makan makanan yang berlemak-lemak ni. hehehe.
So, jom tengok apa bahan yang diperlukan dan cara penyediaannya.
Bahan-Bahan:
5 biji cili padi, buang biji dan hiris halus
1 1/2 inci kunyit hidup, kupas kulit
250 ml santan diperah daripada pati 1 biji kelapa dengan 250 ml air
1/2 ekor ayam, potong enam
1 batang serai, ketuk
1 helai daun kunyit, racik halus
Garam secukup rasa
Cara penyediaan :
- Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk kecuali daun kunyit. Renehkan selama 35 minit dengan api perlahan hingga masak.
- Setelah masak, hiaskan dengan daun kunyit yang dihiris dan siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba!
